La Colomba è un dolce tipico delle festività pasquali.
Con le Colombe e le Colombine equosolidali al cioccolato, si riscoprono le ricette tradizionali arricchite con l’aggiunta di ingredienti di commercio equo e solidale. La qualità delle materie prime e la lavorazione artigianale garantiscono un risultato finale dal gusto inconfondibile
Le materie prime di commercio equo e solidale utilizzate provengono da Mimbipà (Paraguay) e Cabruca (Brasile).
Le Colombe e le Colombine rappresentano l’ennesima concreta realizzazione dell’idea di commercio equo solidale e sociale: la fase del confezionamento viene eseguita manualmente nel laboratorio della cooperativa sociale di Liberomondo.
Non esistono cinque o sei meraviglie al mondo, bensì una sola: l’Amore. L’amore che parte da noi e va verso gli altri, gli altri che non vediamo… Ma ecco questo uovo diventare un lungo occhio che illumina tutta la sofferenza che ancora esiste e quello che noi tutti possiamo ancora fare. Diamoci e diamogli ancora una speranza. Dobbiamo raggiungere lo stato in cui il semplice fatto di esistere costituisce di per sé un occasione di gioia.
